17 marzo, 2011

Quadrotti cioccolato e noci e viva l'Italia

Quadrotti ciocco e noci

VIVA L'ITALIA

Viva l'Italia, l'Italia liberata,
l'Italia del valzer, l'Italia del caffè.
L'Italia derubata e colpita al cuore,
viva l'Italia, l'Italia che non muore.
Viva l'Italia, presa a tradimento,
l'Italia assassinata dai giornali e dal cemento,
l'Italia con gli occhi asciutti nella notte scura,
viva l'Italia, l'Italia che non ha paura.
Viva l'Italia, l'Italia che è in mezzo al mare,
l'Italia dimenticata e l'Italia da dimenticare,
l'Italia metà giardino e metà galera,
viva l'Italia, l'Italia tutta intera.
Viva l'Italia, l'Italia che lavora,
l'Italia che si dispera, l'Italia che si innamora,
l'Italia metà dovere e metà fortuna,
viva l'Italia, l'Italia sulla luna.
Viva l'Italia, l'Italia del 12 dicembre,
l'Italia con le bandiere, l'Italia nuda come sempre,
l'Italia con gli occhi aperti nella notte triste,
viva l'Italia, l'Italia che resiste.

F. De Gregori


QUADROTTI CIOCCOLATO E NOCI

Ingredienti:70 gr di cioccolato fondente,75 gr di burro morbido, 2 tuorli e 2 albumi,125 gr di zucchero,50 gr di farina 00,50 gr di gherigli di noci,scorza di mezza arancia (non trattata ovviamente),burro per lo stampo e pangrattato.

Lavorate il burro e lo zucchero fino a renderli spumosi.Dopo aggiungete a poco,continuando a lavorare,i 2 tuorli,il cioccolato fondente che avrete sciolto a bagnomaria o nel microonde,infine la farina.

Per finire aggiungete la scorza dell'arancia,le noci e gli albumi a neve girando delicatamente con un cucchiaio,dall'alto verso il basso,come si suol fare.
Ungete una tortiera quadrata da 20 x 20,con burro e pangrattato.Versate il composto e mettete in forno caldo a 180° per 30 min circa.
Tea-time!!!!!

P.S.=la giornata di oggi parla da sè e io lascio la parola alla musica!!
Buona giornata a tutti!









8 commenti:

  1. Viva l'Italia!!Io che vivo lontanta ne sento una gran mancanza!! ;_)
    la patria è la patria! bacio e golosa ricetta!

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  2. porta nel mondo la nostra nazione ;-)

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  3. Ottima ricettina per festeggiare l'Italia!

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  4. parole sacrosante, largo alla musica e alla bocca piena... di cioccolato!! :)

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  5. C'ha ragione Pandispagna, sottoscrivo in pieno. Al massimo posso alternare questi golosissimi quadrotti a qualche sorso di moscato rosa passito, così tanto per gradire !!! Il resto è buona musica...

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  6. che ricetta sfiziosa e cioccolatosa!!!!!!
    bella e buona!!!!
    complimenti!
    a presto,
    ciaooooooooooooo

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